Pain frit navajo

Combinez les ingrédients secs dans un grand bol.

Ajouter de l'eau pour faire une pâte molle, pétrir légèrement.

Faire des boulettes de pâte de 2,5 cm et les rouler en un cercle plat (une forme de tortilla de 2/3 cm d’épaisseur).

Chauffer dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit très chaud. Si vous versez une goutte d'eau dans l'huile et que le bruit est éclatant, vous saurez qu'il est chaud)

Placez doucement la pâte dans l'huile et laissez cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

Saupoudrer le pain frit avec le sucre en poudre et arroser de miel.

Servir chaud.