Pain hawaïen

Name: pain hawaïen
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2 loaves, 24
Ingredients: 170 grammes de jus d'ananas; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé tiède; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du substitut de sucre Splenda; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 1/2 cuillère à café de sel; aérosol de cuisson

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Ingrédients

Préparation

micro-ondes jus d'ananas pendant 45 secondes et dissoudre la levure dans le jus chauffé.
Dans un bol, ajouter la farine, le lait chaud, le substitut d'œuf, le Splenda, la compote de pommes et le sel.
incorporer le mélange de levure.
pétrir pendant 5 minutes.
cette pâte restera très collante, ce n'est pas grave.
couvrir et laisser lever sur le dessus du poêle chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé - environ 45 minutes, verser la pâte dans 2 moules à pain vaporisé d'enduit à cuisson.
couvrir et laisser lever encore pendant 45 minutes.
cuire au four à 170 degrés pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les fanes soient bien dorées.