Pain méditerranéen aux tomates

Name: pain méditerranéen aux tomates
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 oeufs; 1/4 litre de jus de tomate; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la feta, émiettée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la feta, émiettée; 60 litres d'huile; 60 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'origan frais ou 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 cuillères à soupe de basilic frais ou 0,75 cuillère à thé de basilic séché

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Ingrédients

Préparation

Mesurez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le poivre dans un grand bol. Remuez bien au centre.
Dans un bol moyen, mélanger le jus de tomates, le fromage ricotta, la feta émiettée, l’huile de tomates séchées, le basilic et l’origan.
Ajoutez à bien. Remuer jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Étaler dans un moule à pain graissé d'un centimètre.
Badigeonner d'huile réservée de tomates séchées au soleil.
Cuire au four à 350 ° F pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de laisser refroidir sur une grille.

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