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Miche de citron glacée
 
 
12 PortionsPTM1H5 min

Miche de citron glacée


Un de mes pains rapides préférés, parce que j'aime le citron. Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.

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Préparation

  1. Crémer le beurre avec le sucre.
  2. Ajoutez l'oeuf et le zeste de citron et battez bien.
  3. Combinez la farine, la levure et le sel.
  4. Ajouter le mélange de farine au mélange en crème en alternant avec du lait, en battant bien après chaque addition.
  5. Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé de 23 cm.
  6. Cuire au four à 350 ° F environ 55 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette ou un cure-dent inséré en ressorte propre.
  7. Préparez la glaçure peu de temps avant de sortir le pain du four: mélangez le sucre en poudre et le jus de citron et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
  8. Versez le glaçage sur le pain alors qu'il est encore chaud et chaud.
  9. Laisser reposer 20 min avant de démouler sur une grille, puis laisser refroidir avant de trancher.



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