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Pain perdu (fourré au fromage à la crème)
Faites et partagez cette recette de pain doré (fourré au fromage à la crème) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Si les sandwichs cuisent trop rapidement, le remplissage ne sera pas chaud.
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Battez les œufs avec du lait et un centimètre de sel.
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Dans un bol séparé, écrasez le fromage avec la cannelle, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse, en ajustant à votre goût.
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Étaler uniformément le quart du fromage sur quatre tranches de pain.
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Couvrir de tranches de pain non étalées pour former des demi-sandwichs.
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Tremper et tremper chaque sandwich dans le mélange œuf-lait, en tournant pour que les deux côtés de chaque sandwich absorbent
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Laissez l'excès s'égoutter.
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Faire chauffer le beurre non salé dans une poêle de 25 cm et, quand il est chaud mais pas brun, ajouter les sandwichs.
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Réduire le feu et faire frire lentement pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le premier côté soit doré.
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Tourner et dorer le second côté à feu doux.
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If sandwiches fry too quickly, filling will not be warm.
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Servir immédiatement en laissant 2 moitiés pour chaque portion.
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Saupoudrer de sucre à la cannelle et garnir de crème sure et de fraises.
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