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Elaina
Pain sucré au miel et aux noix
Faites et partagez cette recette de PAIN DOUX AU MIEL ET AUX NOIX.
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Ingrédients
Préparation
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mettre tous les ingrédients sauf la garniture dans un bol et mélanger jusqu'à consistance homogène.
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sur une planche légèrement farinée, pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 10 minutes.
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Placez la pâte dans un bol graissé. Couvrez et placez-le au chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume.
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Inclinez la pâte sur une planche farinée, abaissez-la et pétissez-la à nouveau pendant quelques minutes. Divisez la pâte en 3 parties égales.
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rouler chaque morceau dans une forme de saucisse de 36 centimètres de long.
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déposer chaque saucisse sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. centimètre une extrémité des 3 saucisses ensemble puis tresse dans une tresse. centimetre les bouts ensemble.couvrez la tresse avec un gant de toilette et remontez pendant 1 heure.
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chauffer le four à 180 Celsius.
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arroser la tresse de miel et saupoudrer de noix.
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faire cuire environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et quand cela sonne creux lorsque vous tapez dessus.
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ALTERNATIVEMENT. utilisez une machine à pain sur un réglage de levain ou un batteur électrique avec un crochet pétrisseur. J'ai utilisé la machine à pain.
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