Pains de viande de scotch salés

Une fois que les pains de viande sont cuits, retirez-les du plat et servez immédiatement.

Ajouter le boeuf haché ou le porc haché; bien mélanger.

Formez des portions égales du mélange de viande autour de chaque œuf à la coque; enfermant complètement l'œuf.

Disposez les pains de viande dans un plat allant au four d'un centimètre (si j'utilise du bœuf haché maigre à 90%, je vais graisser légèrement le plat avant d'ajouter les pains à la viande.).

Cuire au four à 350º pendant 30 minutes.

Pendant que les pains de viande cuisent au four, préparez la sauce.

Dans un bol, combinez tous les ingrédients de la sauce.

Une fois que les pains de viande ont cuit pendant 30 minutes, retirez le plat de cuisson du four et jetez tout excès de graisse.

Versez la sauce sur les pains de viande et remettez le plat de cuisson au four.

Continuez à cuire les pains de viande au four pendant 15 minutes.

Once the meat loaves are done baking, remove from baking dish and serve immediately.

* Remarque: Parfois, lorsque je mélange les pains de viande, je substitue une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure unie et séchée pour la chapelure molle. faites aussi des pains de viande en utilisant du bœuf haché à 85% ou 87%. Vous pouvez également choisir de faire 4 pains à la viande en utilisant seulement 4 œufs durs de grande taille et en formant un 0,25 du mélange de viande autour œuf dur. Disposez les pains dans un plat allant au four de 20 cm ou de centimètre et faites cuire au four comme indiqué dans les instructions de cuisson.

* Note complémentaire: En outre, je voulais mentionner que, lorsqu’il s’agissait de préparer des œufs durs, je les laissais bouillir dans une casserole d’eau, puis je retirais la casserole du feu, couvrais la casserole, et laissez les œufs reposer pendant 9 minutes.Après, je place les œufs dans de l’eau froide (à laquelle j’ai également ajouté des glaçons), et laisse les œufs reposer pendant 15 minutes.J’enlève ensuite les œufs, les pèle, les rince eau froide, et les éponger avec du papier absorbant avant de procéder à la fabrication des pains de viande.