Palettes de chocolat blanc avec fruits secs et noix

Name: palettes de chocolat blanc avec fruits secs et noix
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 25 palettes, 25
Ingredients: 227 grammes de chocolat blanc de la meilleure qualité, haché finement; 2 cuillères à soupe d'amandes grillées hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de canneberges séchées hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de pacanes grillées grossièrement hachées; 2 abricots secs, coupés en petits morceaux; 2 cuillères à soupe de pistaches décortiquées

Je les fais pour un plateau de Noël.Ils sont faciles et très jolis.Non ce que vous trouverez habituellement sur un plateau de desserts.Le temps de cuisson est le temps froid.

Ingrédients

227 grammes de chocolat blanc de la meilleure qualité, haché finement
2 cuillères à soupe d'amandes grillées hachées grossièrement
2 cuillères à soupe de canneberges séchées hachées grossièrement

2 cuillères à soupe de pacanes grillées grossièrement hachées
2 abricots secs, coupés en petits morceaux
2 cuillères à soupe de pistaches décortiquées

Préparation

Dans un bol moyen, faites fondre le chocolat au-dessus de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.
Pendant ce temps, rangez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé, réservez.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Déposez environ 1 c. À thé de chocolat sur les plateaux tapissés. Continuez jusqu'à ce que les plateaux soient pleins, puis secouez délicatement les plateaux pour arrondir les cercles.
Parsemez chaque cercle de càc de mélange fruits/noix.
Placez les plateaux au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Retirez soigneusement les palettes des plateaux et placez-les dans un récipient hermétique jusqu'à 7 jours.