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Boules de noix de coco (bonbons hawaïens)
Faites et partagez cette recette de boules de noix de coco (bonbons hawaïennes) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la noix de coco râpée et le sirop de maïs dans un bol, réduire en purée, presser et mélanger jusqu'à ce que la noix de coco soit complètement saturée.
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Une fois combinés, prenez environ 1,25 cm de section, serrez à nouveau dans la paume de la main puis roulez légèrement en boule.
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Sur une plaque à biscuits recouverte de cire ou de papier parchemin, placez les boules de noix de coco sur la feuille. Continuez à rouler les billes jusqu'à ce que le bol soit vidé.
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Ajouter les 60 litres restants de sirop de maïs léger dans un bol peu profond.
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Prenez une boule déjà façonnée, plongez légèrement dans du sirop de maïs et roulez légèrement dans votre paume, puis ajoutez-la au sucre coloré.
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Rouler à nouveau la balle dans la paume, ajouter au sucre une fois de plus et mélanger légèrement pour bien enrober.
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Remettre sur la tôle à biscuits et mettre au réfrigérateur pendant environ une heure.
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Once hardened, transfer to an airtight container and enjoy!
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