Panade de courge musquée et fromage

Mélanger l'oignon et la courge dans un bol à soupe.

Ajouter l'huile et les épices et bien mélanger.

Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Rôtir au four à 400 degrés jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir et que la courge soit tendre.

Graisser le cassarole 9 x 13 "et étaler le pain, le mélange de courges et le fromage.

Versez lentement le bouillon 2 ° C sur le dessus, en laissant le pain absorber le bouillon et en appuyant avec le dos de la cuillère. Ajoutez le bouillon restant jusqu'à ce qu'il atteigne 1 "sous le bord du moule.

Réduire le feu à 190 ° C et couvrir de papier d'aluminium. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes.Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 35 à 45 minutes de plus, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et doré.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.