Pancakes au cola

Name: pancakes au cola
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 blancs d'œufs battus; 590 millilitres de Coke; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; 2 blancs d'œufs battus

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Ingrédients

2 blancs d'œufs battus
590 millilitres de Coke
1 cuillère à café de sel

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue
2 blancs d'œufs battus

Préparation

Battez les jaunes d'oeufs dans le cola.
Ajoutez du sel à la farine; incorporer le cola et l'oeuf et bien battre.
Ajoutez le beurre fondu.
Incorporer les blancs d'œufs.Ajoutez plus de cola si nécessaire pour obtenir une pâte très fine. Le secret des bonnes crêpes est une pâte fine (pas plus de 1/3 d'épaisseur).
Cuire sur une plaque chauffante en ne tournant qu'une fois.