Pancakes aux myrtilles multigrains

Name: pancakes aux myrtilles multigrains
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, fondu; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches, lavées et égouttées; aérosol de cuisson d'huile végétale

Ingrédients

Préparation

Remarque: Cela fait environ Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la pâte.
Dans un grand bol, mélanger les farines, la semoule de maïs, l’avoine, le sucre, la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude et la muscade.
À l'aide d'un fouet, ajouter le babeurre, le beurre, le miel et les œufs pour faire sécher le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporer délicatement les bleuets.
Pour faire des crêpes:
Préchauffez le four à 250 * F.
Enduisez légèrement une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante d'un aérosol de cuisson huile végétale (ou d'une cuillère à thé ou plus d'huile végétale) et faites chauffer à feu moyen-élevé.
Une fois chaud, versez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant de la pâte pour former des crêpes et faites cuire jusqu’à ce que les sommets bouillonnent et que les bords commencent à croquer.
Retourner chaque crêpe et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Transférer les pancakes dans un plat allant au four et les mettre au four pour les garder au chaud jusqu'au moment de les servir. Répéter jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Serve hot. Enjoy!
Note: This makes about A bowl with a capacity of 1 liter containing batter.