Pancakes de blé entier aux fruits frais

Name: pancakes de blé entier aux fruits frais
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 pancakes, 3
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes tranchées grillées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 1% de lait faible en gras; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 blancs d'œufs; 0,125 cuillère à café de crème de tartre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des myrtilles, rincé et nettoyé; 2 bananes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des framboises, rincé et nettoyé; 4 cuillères à soupe de substitut de sucre brun splenda; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du mascarpone ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème fouettée

C'est une recette très saine que votre famille adorera au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.Si vous le souhaitez, faites chauffer les fruits avec l'édulcorant pour les servir sur les crêpes.Utilisez n'importe quelle variété de baies pour votre garniture

Ingrédients

Préparation

Combinez la farine, la levure et les amandes.
Battez ensemble le miel, le lait et l'huile.
Battez les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs.
Ajouter le mélange de lait à la farine, mélanger doucement pour former une pâte - ne pas battre ni trop mélanger.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus.
Laissez reposer quelques minutes.
Pendant qu'il est au repos, combinez vos baies et votre banane avec le Splenda.Réfrigérez le fruit jusqu'au moment de le servir.
Versez votre pâte à la louche par cuillerées sur une poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsque des bulles commencent à se former sur un côté, faites-les retourner et faites cuire le dessous.
Retirer et garder au chaud au four jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
Servez les crêpes garnies de fruits avec une garniture généreuse de mascarpone ou de crème fouettée.