Pani popo facile, pain samoan à la noix de coco

Graisser légèrement un plat allant au four d'un centimètre. Doubler les 18 rouleaux (3 en travers et 6 en bas) et réserver pour laisser lever conformément aux instructions figurant sur l'emballage.

Dans une casserole, ajouter le lait de coco, remplir la boîte avec de l'eau et ajouter à la casserole, ajouter le sucre. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau froide jusqu'à ce que toutes les mottes soient parties, mettre de côté.Rapporter la sauce à la noix de coco à ébullition, ajoutez le mélange de fécule de maïs.Laissez cuire pendant environ 3 minutes (la sauce épaissira un peu), puis retirez la sauce du feu.

Faites cuire les petits pains.Après 10 minutes, sortez les petits pains du four et versez la sauce à la noix de coco sur les petits pains jusqu'à ce que 0,5 à 0,75 de chaque pain soit recouvert de sauce.Placez les petits pains dans le four et continuez de faire cuire les petits pains avec la sauce les rouleaux sont brun doré.

Retirer la casserole et laisser refroidir quelques minutes. Servir chaud.

Les restes de sauce peuvent être utilisés pour étouffer les petits pains lorsqu’ils sont servis individuellement ou simplement pour faire une deuxième casserole de Pani Popo.