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Debbie Crawford
Panini grill toscan
Mélangez le dîner en semaine avec cette délicieuse alternative que votre famille adorera.
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Ingrédients
- Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant la vinaigrette et la marinade italienne KURFT Tuscan House, divisées
- 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (113 grammes)
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 petite courgette, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis tranchée en croix
Préparation
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Réserver 1 cuillère à soupe de vinaigrette; verser le reste sur le poulet et les légumes dans un plat peu profond. Mélanger les légumes et retourner le poulet pour bien enrober les deux côtés de chaque morceau.Réfrigérez pendant 30 min. pour laisser mariner.
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Faire chauffer le gril panini. Pendant ce temps, égoutter le poulet et les légumes; jeter la marinade.Cuire le poulet et les légumes dans une poêle, à feu moyen, pendant 10 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (70 degrés) et que les légumes soient tendres et croustillants, en tournant le poulet après 5 min.
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Remplissez les tranches de pain avec le poulet, les légumes, le fromage et le basilic pour faire 2 sandwichs; Badigeonner les parties extérieures avec la vinaigrette réservée. Griller 5 min. ou jusqu'à coloration dorée.
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