Papouasie nouvelle guinée cuite au four patates douces

Name: papouasie nouvelle guinée cuite au four patates douces
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des patates douces cuites, en purée; 3 cuillères à soupe de beurre; 3 tablespoons finely sliced onions; 3 oeufs; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de lait; sel et poivre au goût)

une belle variation! soumis pour ZWT7.Ceci commence par les patates douces cuites.Vous pouvez les cuire au four à micro-ondes, au four ou les faire bouillir.Il n’est pas inclus dans le temps de cuisson.

Ingrédients

Préparation

Après avoir écrasé la patate douce cuite, mélangez le beurre, l'oignon, le lait, la cannelle, le sel et le poivre au goût.
Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
Battez-les séparément. Incorporer les jaunes d'œufs dans la purée, puis les blancs d'œufs.
Placez le mélange dans un plat graissé allant au four.
Badigeonnez le dessus de beurre et faites cuire au four avec le plat placé dans une casserole d'eau pendant 30 à 35 minutes à 325 ° F.

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