Paprika

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et les émietter. Réserver 1 cuillère à soupe de graisse de bacon dans la poêle.

Saler et poivrer les morceaux de poulet.Placez le poulet dans la poêle avec la graisse de bacon et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit bien doré, environ 10 minutes.Transférer le poulet dans une assiette.

Cuire et remuer les oignons dans le même poêlon jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 5 à 10 minutes.Réduire le feu à doux et mélanger le paprika et les graines de carvi en oignons; Ajoutez le poulet. Couvrez la poêle et faites cuire pendant 30 minutes. Ajoutez les pommes de terre au mélange de poulet, couvrez la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 30 minutes de plus.Transférer le poulet et les pommes de terre dans un plat de service.

Incorporer la crème sure, le persil et la poudre d'ail dans la même poêle jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse, pendant 3 à 5 minutes. Verser la sauce sur le poulet et les pommes de terre et saupoudrer de bacon.