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Paprikash et macaroni
Faites et partagez cette recette de Paprikash et Macaroni à la dinde moulue de.
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Ingrédients
- Macaroni coude 200 grammes
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Dinde blanche hachée maigre de 600 grammes
- 2 -3 gousses d'ail, hachées
- 1 medium onion, chopped
- 1 poivron rouge épépiné et haché
- 2 cuillères à soupe de paprika sucré
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de marjolaine séchée
- Poivre noir
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 2 cuillères à soupe de persil plat, haché
- 2 cuillères à soupe d'aneth, hachées
Préparation
-
Décorer le plat préparé avec du persil haché.
-
Cuire les pâtes al minutes 6 minutes.
-
Chauffer une poêle profonde à feu moyen-élevé.
-
Ajouter l'huile d'olive extra vierge puis le beurre, puis la viande hachée et dorée.
-
Ajouter l'ail, les oignons, les poivrons rouges et les assaisonnements à la dinde.
-
Cuire 5 ou 6 minutes puis ajouter le bouillon de poulet et la crème sure dans la casserole.
-
Porter à ébullition et réduire le feu à doux.
-
Ajouter les pâtes cuites et remuer.
-
Laissez les pâtes absorber un peu de sauce, environ une minute.
-
Ajustez les assaisonnements et servez.
-
Garnish the prepared dish with chopped parsley.
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