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PTRULL
Parfait tentant à la fraise avec une touche de citron vert
Un désert délicieusement tentant, très impressionnant mais qui peut être préparé à l’avance pour des dîners.
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Ingrédients
Préparation
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Couche à la fraise - Faites chauffer le jus d’orange avec les fraises à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Mélange fraise-orange une fois refroidi, en fonction de la maturité du fruit, vous devrez peut-être augmenter le goût sucré avec du miel ou du sucre à glacer.
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Écraser avec un presse-purée ou pour obtenir un mélange lisse dans un robot culinaire.Laisser refroidir.
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Couche de crème - Combinez le Cool Whip décongelé, la ricotta, le brandy, le citron vert et le miel.
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Couche de biscuits - Écrasez les biscuits Graham grossièrement et mélangez-les aux noix de pécan.
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Parfait - Couchez le mélange dans un verre à vin. Commencez par la couche aux fraises puis saupoudrez ensuite de la couche de biscuits Graham.
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Versez la couche de crème sur le dessus. Répéter l'opération avec les biscuits Graham, les fraises et garnir de crème.
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Laisser refroidir 30 minutes.
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Décorer d'une tranche de pacane, de fraise ou d'orange.
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