Pas de champignons pour les hamburgers gras à la dinde et à la suisse

Name: pas de champignons pour les hamburgers gras à la dinde et à la suisse
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des champignons portobello tranchés; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de sel, divisé; 1/8 cuillère à café de poivre, divisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 2 tablespoons chopped sweet onion; Dinde hachée maigre de 200 grammes; 1 tranche de fromage suisse réduit en gras, coupé en deux; 2 pains à hamburger de blé entier, fendus et grillés; 2 feuilles de laitue; 2 slices sweet onion; 2 tranches de tomate

«Cette recette fonctionne également très bien sur le gril.J’utilise les restes d’épinards dans le pesto, les omelettes ou pour faire un autre lot de hamburgers.» Meleyna Nomura - Scottsdale, Arizona

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, cuire les champignons à l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer 0,125 cuillère à thé de sel et un trait de poivre.Enlever du feu; mettre de côté
Dans un petit bol, mélanger les épinards, l'oignon haché et le reste du sel et du poivre. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Former deux galettes.
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire les galettes à feu moyen pendant 4 minutes.Tourner et cuire 3 minutes de plus.Recouvrir les hamburgers avec le fromage; couvrir et cuire de 3 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° et que le fromage soit fondu.Servez sur des petits pains avec de la laitue, de l'oignon, des tomates et le mélange de champignons réservé.