Pas les choux de Bruxelles de ma grand-mère

Name: pas les choux de Bruxelles de ma grand-mère
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des choux de Bruxelles, parés et coupés en deux; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons en dés; 15 olives Kalamata dénoyautées, égouttées (réserver 1/2 cuillère à thé de saumure) et coupées en dés; 4 cuillerées à thé d'assaisonnement citron-poivre (comme Mrs. Dash®); 3 gousses d'ail émincées; 4 cuillerées à thé d'assaisonnement citron-poivre (comme Mrs. Dash®); 1 cuillère à soupe de sauce chaude Sriracha; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché; poivre noir moulu au goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons en dés
15 olives Kalamata dénoyautées, égouttées (réserver 1/2 cuillère à thé de saumure) et coupées en dés
4 cuillerées à thé d'assaisonnement citron-poivre (comme Mrs. Dash®)
3 gousses d'ail émincées

4 cuillerées à thé d'assaisonnement citron-poivre (comme Mrs. Dash®)
1 cuillère à soupe de sauce chaude Sriracha
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
Poivre noir moulu au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les choux, l'oignon, les champignons, les olives, le jus de citron, l'ail, le condiment poivre-citron, le sriracha, l'aneth et le poivre noir. remuer pour assaisonner complètement les légumes.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire le mélange de choux de Bruxelles dans l'huile chaude, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.