Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Arlette Therese Abdallah
Pas ton curry de poulet sérieux
Un curry facile, crémeux et légèrement sucré.Mes enfants ont adoré cela quand ils étaient jeunes, mon père a ramené la recette en Écosse et c'est devenu sa recette de poulet au curry.Ma maman le fait toujours, sans le poulet, elle aime juste la sauce ! Son polyvalence, n'hésitez pas à vous adapter à vos propres goûts. Son de Readers Digest, cuisson rapide et économe
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 g de beurre ou 60 g de margarine
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 1 petite pomme pelée, épépinée et hachée finement
- 2 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du poulet cuit coupé en dés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème
Préparation
-
Faites fondre le beurre/margarine dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé.
-
Ajouter l'oignon et la pomme, cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Incorporer la farine, ajouter le bouillon de poulet et la crème et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
-
Incorporer le sel, la poudre de cari, le poivre de Cayenne et le gingembre.
-
Ajoutez le poulet et faites cuire à couvert à feu très doux pendant 10 minutes.
-
Servir avec du riz.
-
Un sambal de concombres hachés, d'oignons de printemps et de radis, humidifié avec un peu de vinaigre blanc, convient bien au curry.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minCurriesbeurre, onion, gousses d'ail, gingembre gingembre, clous de girofle, cardamome, cannelle, coriandre, cumin, poivre de Cayenne, sel, cuisses de poulet, yaourt, Safran des Indes, lait de coco, raisins secs,poulet au coco au curry avec du yaourt
-
40 minCurriescoquille de moules récurer barbe puis rincer égoutter, lait de coco, eau, curcuma dans, bouton en gingembre, galanga éraflé, la citronnelle ne jette que la tige externe, gousses d'ail, échalotes, piments rejeter les graines, thai lime, curcuma dans, sel, bouillon, sucre,curry de moules asiatiques du sud-est
-
25 minCurriesstock de poulet, nouilles, lait de coco, stock de poulet, beurre d'arachide, Ail, pâte au curry, poudre de curry, jus de citron vert, sauce Worcestershire, pétrole, pétrole, sel poivre, riz,deux poulet au curry
-
25 minCurriescourgettes, tomates, tomates, onion, cumin, moutarde, poudre de chili, coriandre, cumin, Safran des Indes, sel, pétrole, coriandre, eau,courgette au curry
J'ai adoré