Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Arlette Therese Abdallah
Pas ton curry de poulet sérieux
Un curry facile, crémeux et légèrement sucré.Mes enfants ont adoré cela quand ils étaient jeunes, mon père a ramené la recette en Écosse et c'est devenu sa recette de poulet au curry.Ma maman le fait toujours, sans le poulet, elle aime juste la sauce ! Son polyvalence, n'hésitez pas à vous adapter à vos propres goûts. Son de Readers Digest, cuisson rapide et économe
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 g de beurre ou 60 g de margarine
- A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
- 1 petite pomme pelée, épépinée et hachée finement
- 2 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du poulet cuit coupé en dés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème
Préparation
-
Faites fondre le beurre/margarine dans une grande poêle à frire à feu moyen-élevé.
-
Ajouter l'oignon et la pomme, cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Incorporer la farine, ajouter le bouillon de poulet et la crème et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
-
Incorporer le sel, la poudre de cari, le poivre de Cayenne et le gingembre.
-
Ajoutez le poulet et faites cuire à couvert à feu très doux pendant 10 minutes.
-
Servir avec du riz.
-
Un sambal de concombres hachés, d'oignons de printemps et de radis, humidifié avec un peu de vinaigre blanc, convient bien au curry.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minCurriesstock de poulet, pois chiches pois chiches, patates, carotte, onion, gousse d'ail, chou frisé, tomates, sel, poudre d'ail, poivre, épices vindaloo masala, pétrole, stock de poulet,masala de poulet vindaloo avec pois chiches et chou frisé -
30 minCurriesonion, tomates, champignon, pétrole, clous de girofle, cannelle, poudre de chili, coriandre, Ail, Safran des Indes, coriandre,champala masala -
150 minCurriesfarine, mandrin de boeuf, lait de coco, Citronnelle, onion, gousses d'ail, bouton galanga au gingembre, les piments retirent les graines, pâte de tamarin, sauce soja, sauce poisson, sucre, Safran des Indes, coriandre, cumin, cannelle, Noix de muscade, Clou de girofle, pâte de crevettes à la sauce de poisson, sel poivre, paprika, onion, germes de soja, Basilic thaïlandais, citron vert,tacos au curry thaï -
20 minCurriesgraines de cumin, pétrole, onion, gousses d'ail, gingembre, pâte au curry, tomates, Lait, aubergine, poivrons, tomates, ananas en conserve, sel,curry aubergine et ananas
J'ai adoré