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Katquilter
Curry lentilles au poulet
C'est un original anitajoye et c'est un délice! C'est un bon plat à mijoter. Commencez le matin et il sera prêt pour le dîner.Vous pouvez le servir sur du riz Basmatti ou manger seul en soupe
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des lentilles
- 3/4 litre d'eau
- 2 poitrines de poulet en cubes
- 2 cubes de bouillon de poulet
- 1 onion, minced
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte de conserve (425 g) de tomates en dés avec jus ou 1 boîte (425 g) de tomates fraîches, équivalent
- 2 cuillères à café de curry
Préparation
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Mettez tous les ingrédients sauf la coriandre dans la cocotte. Si vous voulez que votre poulet ait une consistance 'râpée', mettez-le maintenant, si vous le voulez moins, ajoutez environ une heure et demie avant de le manger en morceaux.
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Laissez cuire pendant la nuit ou commencez le matin pour le dîner.
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Goûtez avec du sel et du poivre et ajoutez de la coriandre fraîche.
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remuer et profiter.
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Peut être mangé seul ou avec du riz.
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Peut aussi être cuit sur la cuisinière, mais la mijoteuse est la plus facile.
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Soooo délicieux.
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