Patates douces à l'érable avec cerises séchées et noix

Name: patates douces à l'érable avec cerises séchées et noix
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: 1,8 kg de patates douces (environ 8 moyennes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix grossièrement hachées, divisées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cerises séchées, hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 60 litres de cidre ou de jus de pomme; 1/4 cuillère à café de sel

Surmonté de cerises séchées et de noix, ce côté est tout simplement délicieux. Même les gens qui ne sont pas friands de patates douces en prendront un deuxième. —Sarah Herse, Brooklyn, New York

Ingrédients

Préparation

Épluchez et coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur; couper en travers dans 0,5- slices.Place dans une cocotte minute.Ajouter 130 litres de noix, cassonade, cerises, sirop, cidre et sel; mélanger.
Cuire à couvert pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Saupoudrer du reste des noix.