11 Avantages prouvés des noix

11 Avantages prouvés des noix

1. De Meenakshi Nagdeve dernière mise à jour - 11 juillet 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Gestion du poids et contrôle du diabète. Les noix peuvent également être bénéfiques pour la santé cérébrale et agir comme un stimulant de l'humeur.eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_1', 112, '0']))];

Que sont les noix?

1. Les noix sont des graines comestibles des arbres du genre Juglans. Ce sont des fruits arrondis à une seule graine du noyer. Les fruits et les graines de noix sont enfermés dans une enveloppe épaisse et non comestible. La coque du fruit qui enveloppe le noyau est dure et divisée en deux.

2. Les noix ont un goût délicieux et une texture croquante, raison pour laquelle elles sont utilisées dans de nombreux desserts et produits de boulangerie tels que les biscuits, les gâteaux, les céréales, les barres énergétiques et la banane toujours populaire. pain aux noix. Les noix moulues et la farine de noix sont également utilisées pour la cuisson. Les noix sont riches en acides gras essentiels et produisent une huile riche en émollients reconnue pour ses propriétés anti-âge.

3. Les noix ont toujours été considérées comme un «aliment cérébral», peut-être parce que la structure de la surface de la noix a une apparence ridée, semblable à celle du cerveau. Pour cette raison, ils ont été considérés comme un symbole de l'intelligence, faisant croire à certains qu'ils augmentent réellement l'intellect!

4. Bien que ce ne soit pas tout à fait vrai, des études récentes ont montré que la consommation de ces graines aidait à améliorer la fonction cérébrale. Il y a deux types; noix noires et la variété brune. Nous allons parler de la noix brune en détail.

Valeur nutritive des noix

1. Selon les données nutritionnelles de l'USDA, les noix sont une riche source de vitamine C et de vitamines B (vitamine B6, thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique et folate), ainsi que de vitamine E en tant que minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium, le sodium et le zinc.

2. Les noix contiennent 65% de matières grasses en poids et 15% de protéines. Ils sont plus riches que la plupart des noix en acides gras polyinsaturés (souvent considérés comme les "bons" gras) et contiennent une quantité relativement élevée d’acides gras oméga-3 appelée acide alpha-linolénique (ALA). Les noix sont également particulièrement riches en acide gras oméga-6 appelé acide linoléique.

Bienfaits des noix pour la santé

1. Découvrez quelques-uns des principaux bienfaits des noix pour la santé.

Améliorer la santé de votre coeur

1. Selon le National Institutes of Health (NIH), les noix de Grenoble sont riches en acides gras oméga-3 dont il a été prouvé qu'elles amélioraient la santé du cœur. Les noix brutes fraîches sont riches en acide aminé L-arginine et en acides gras monoinsaturés (72%) comme l'acide oléique.

2. Une étude publiée dans la revue Metabolism suggère que la consommation de noix réduit de manière significative le LDL (mauvais cholestérol) et augmente le niveau de HDL (bon) cholestérol chez les participants. Des chercheurs du centre médical de l'Université de Munich, en Allemagne, ont découvert que la consommation de noix réduisait également les niveaux d'ApoB, un marqueur utilisé pour évaluer le risque de maladies cardiovasculaires.

Gérer le poids

1. Les noix vous aident à vous sentir rassasié, ce qui signifie qu'elles augmentent la satiété. Des chercheurs de la faculté de médecine de Harvard ont découvert que le taux de satiété était plus élevé chez les personnes qui consommaient des shakes contenant des noix au cours de la journée que chez celles qui avaient un shake à placebo. Cette étude a toutefois utilisé une petite taille et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer ces résultats. Quoi qu'il en soit, la riche source de protéines et de fibres fait des noix un choix de collations santé, en particulier pour les végétariens.

Améliorer la santé des os

1. Les noix contiennent du cuivre et du phosphore, deux éléments essentiels au maintien d'une santé osseuse optimale. Les acides gras essentiels présents dans les noix assurent la santé des os du corps. Ils peuvent augmenter l’absorption et le dépôt de calcium tout en réduisant l’excrétion urinaire de calcium.

Santé du cerveau

1. Les noix contiennent des acides gras oméga-3, qui peuvent aider à améliorer la mémoire et la concentration. Les acides gras oméga-3, associés à l'iode et au sélénium, assurent un fonctionnement optimal du cerveau. Ces noix sont incluses dans le régime méditerranéen et elles sont également connues pour soulager des troubles cognitifs tels que la démence et l'épilepsie.

Pouvoir antioxydant

1. Les noix se classent au deuxième rang des aliments «riches en antioxydants», un peu moins que les mûres. Les antioxydants rares et puissants tels que la quinone juglone, le tannin tellimagrandine et le flavonol-morine présent dans les noix possèdent un remarquable pouvoir de piégeage des radicaux libres. Ces antioxydants aident également à prévenir les dommages au foie dus aux produits chimiques.

Améliore le métabolisme

1. La noix, ainsi que les acides gras essentiels, fournissent au corps des minéraux comme le manganèse, le cuivre, le potassium, le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et le sélénium. Ces minéraux contribuent aux activités métaboliques telles que la croissance et le développement, la production de sperme, la digestion et la synthèse d'acide nucléique.

Contrôle du diabète

1. Les personnes atteintes de diabète peuvent manger des noix régulièrement, car elles contiennent une grande quantité de graisses polyinsaturées et monoinsaturées. Les chercheurs disent que la consommation de fruits à coque est inversement proportionnelle au risque de développer un diabète de type II. Cependant, assurez-vous de manger cette noix avec modération.

Nettoyer le système digestif

1. Lauri Byerley, professeure agrégée à la Louisiana State University aux États-Unis, a déclaré dans son rapport de recherche que les noix aidaient l'intestin et avaient des propriétés prébiotiques. Manger des noix tous les jours a augmenté de Lactobacillus, Ruminococcus et Roseburia, ce qui a amélioré la fonction intestinale. eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_6', 158, '0']));]!

Améliorer la fertilité masculine

1. Les noix ont un impact positif sur la fertilité masculine en améliorant la qualité, la quantité, la vitalité et la mobilité des spermatozoïdes, relevées dans une étude publiée dans la revue Biology of Reproduction dirigée par Wendie Robbins, Fielding School of Public. Santé, Université de Californie.

Réduisez l'inflammation

1. Les composés polyphénoliques et les substances phytochimiques présents dans les noix réduisent les effets de l'inflammation sur le corps. Cela a des implications bénéfiques dans de nombreux domaines, notamment la santé cardiovasculaire et oncologique.

Femmes enceintes

1. Écoutez, mamans enceintes! La riche source de complexe de vitamine B présente dans les noix rôties non salées est essentielle à la croissance du fœtus.

Réglementez le sommeil

1. Cette noix fabrique de la mélatonine, une hormone qui aide à induire et à réguler le sommeil. La mélatonine est présente sous forme bio-disponible dans ces noix. Dans un rapport de recherche publié dans la revue Nutrition en 2005, des rats de laboratoire nourris aux noix ont présenté une augmentation de la concentration sanguine de mélatonine par rapport aux rats nourris avec un régime contrôlé sans noix. Il est donc préférable d’ajouter des noix à vos plats afin de vous assurer un sommeil réparateur.

Mood Booster

1. On pense qu'une quantité insuffisante d'acides gras oméga-3 (contenus dans les noix et quelques autres aliments) peut provoquer une hyperactivité, une irritabilité et des accès de colère. Compléter le régime alimentaire d'un enfant avec ces noix compense le déficit en AGE et peut aider à améliorer son humeur. Ceci est même applicable aux personnes souffrant de stress post-traumatique (SSPT), qui luttent contre la dépression et le stress après un traumatisme.

Soins de la peau

1. Eval (ez_write_tag ([![!970,250], 'organicfacts_net-leader-1', 'ezslot_7', 132, '0'])); la teneur en vitamine E des noix aide à maintenir et à protéger la peau des radicaux libres nocifs. Il aide également à prévenir les rides et la peau sèche. L'utilisation régulière de produits à base de noix éclaircit les cernes sous les yeux. Les gommages aux noix agissent comme un exfoliant naturel et aident à garder la peau jeune et fraîche.

Propriétés astringentes

1. Les huiles de noix ont des propriétés astringentes importantes. L'huile de noix grillée a une riche saveur de noisette qui aide à donner un arôme et une saveur à la nourriture. Cette saveur donne un goût agréable, mais seulement quand elle est utilisée avec modération. Il est utilisé comme support / huile de base dans diverses thérapies telles que l'aromathérapie et la massothérapie, ainsi que dans l'industrie cosmétique et pharmaceutique.

Augmentez l'immunité

1. La consommation régulière de noix en coque aide à renforcer le système immunitaire, ce qui peut prévenir l'apparition de diverses maladies. Comme indiqué ci-dessus, la riche source d'antioxydants est responsable de cet avantage.

Soins des cheveux

1. Les noix sont également responsables de la santé des cheveux, car des quantités élevées de vitamines, de minéraux, de graisses saines et d'antioxydants renforcent les follicules pileux et libèrent les pellicules du cuir chevelu. Ils fournissent également des cheveux plus épais, plus longs et plus forts. Vous pouvez également utiliser l'enveloppe de noix comme un surligneur naturel.

Infections fongiques

1. Infections fongiques sur la peau ou à l'intérieur du corps, l'utilisation du noyer noir peut vous aider à vous en débarrasser.

Effets secondaires

1. En moyenne, sept à neuf noix par portion sont considérées comme sans danger pour la consommation. Toutefois, si vous mangez des noix en excès, vous risquez d’éprouver des effets indésirables, comme suit:

Conseils de service rapide

1. Les noix peuvent être intégrées à votre alimentation pour profiter de tous les avantages pour la santé qui y sont associés. Voici quelques façons de les ajouter à votre repas:

2. Meenakshi Nagdeve, co-fondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

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1. Le jus de noni aide à prévenir le cancer, favorise la santé du foie, maintient la santé cardiovasculaire, détend les muscles et soulage les problèmes de mémoire, la goutte et le diabète

2. L'avocat a notamment l'avantage de favoriser la santé cardiaque, d'améliorer la digestion, de prévenir le cancer, de gérer son poids. C'est une riche source de potassium, de bonnes graisses, de fibres.

3. La noix de muscade est une épice populaire qui présente de nombreux avantages, notamment sa capacité à soulager la douleur, à apaiser les indigestions, à améliorer la circulation sanguine, à réduire l'insomnie et à renforcer l'immunité.

4. Les avantages du citron sont attribués à sa teneur en vitamine C qui aide à améliorer la qualité de la peau, favorise la perte de poids, améliore la digestion, agit comme un rafraîchisseur d'haleine.

5. L'aubergine aide à renforcer les os, à réduire les symptômes d'anémie, à réduire le stress et à améliorer la digestion. Les aubergines contribuent également à la perte de poids, à la prévention du cancer et au contrôle du diabète.