Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Food of Life
Pâte à pizza croustillante kitchenaid
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dissoudre la levure dans de l'eau tiède dans un bol réchauffé.
-
Ajouter le sel, l'huile d'olive et la farine 3/5 litres.
-
Fixez le bol et le crochet à pâte, passez à la vitesse 2 et mélangez pendant 1 minute.
-
En continuant à la vitesse 1/2, ajoutez le reste de la farine, 130 litres à la fois, jusqu'à ce que la pâte adhère au crochet à pâte et nettoie les côtés du bol.Gainez la vitesse 2 pendant 2 minutes.
-
Placer dans un bol graissé en tournant pour graisser le dessus.
-
Couvrir, laisser lever au chaud jusqu'à ce que le volume soit doublé (environ 1 heure).
-
Punch pâte vers le bas.
-
Badigeonner un plat à pizza de 36 cm avec de l’huile.
-
Presser la pâte sur le fond du moule en formant le col autour du bord pour contenir le remplissage. Garnir des fourrages et cuire au four à 450 ° F pendant 15 à 20 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minPains à la levurefarine, sucre, sel, eau, Levure, semoule de maïs, fromage,pain au fromage cheddar (à la machine à pain)
-
180 minPains à la levureBlancs d'oeufs, farine, Levure, sucre, sel, eau, salle de beurre temp, fécule de maïs, sel, eau, graines de sésame,pain français aux blancs d'œufs
-
50 minPains à la levureLevure, eau, eau, mon chéri, sel, pétrole, farine,pain d'épeautre
-
140 minPains à la levureLevure, eau, sucre, sel, farine, Oeuf, pétrole,rouleaux de réfrigérateur de mamie knox
J'ai adoré