Pâtes à la sauce piquante d'artichauts au basilic

Name: Pâtes à la sauce piquante d'artichauts au basilic
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pot (184 grammes) de coeurs d'artichauts marinés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1/4 litre d'eau; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel, facultatif; Pâtes chaudes

"J'ai reçu cette recette de mon camarade de chambre à l'université et elle est rapidement devenue l'une de mes préférées", note Janet Bischof de Sumter, en Caroline du Sud. "Basil donne à la sauce pour pâtes sans viande le bon goût."

Ingrédients

Préparation

Égoutter les artichauts en réservant la marinade; mettre les artichauts de côté. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et les champignons dans la marinade réservée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer les artichauts, les tomates, l'eau, la pâte de tomates, le basilic, le sucre et le sel, si désiré. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir sur des pâtes.