Pâtes asiatiques

Name: pâtes asiatiques
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet mince spaghetti; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 trait de sauce soja; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 poivron rouge, en julienne; 1 bouquet de feuilles de coriandre fraîche, hachées finement

C’est un excellent plat d’été végétarien en été ou à tout moment.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir.
Placer les pâtes dans un grand bol et mélanger avec l'huile de sésame, la sauce soja et le poivre de Cayenne.Ajouter le poivron rouge et la coriandre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Couvrir et réfrigérer pendant une heure.Serve frais.