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NAUTICOLE
Pâtes au brocoli de jim avec du poulet grillé
Vous aimerez cette recette de pâtes facile et savoureuse.A noter: Lorsque je fais griller ou cuire des poitrines de poulet sans peau et sans os, je fais cuire 2 supplémentaires pour les utiliser dans cette recette.Vous pouvez également trouver du poulet cuit au magasin.
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Ingrédients
- Coquille de pâtes moyennes 400 grammes, 1 boîte
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 284 grammes de champignons blancs tranchés
- 2 cuillères à soupe d'ail, émincé (4 gousses)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème à fouetter
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait entier
Préparation
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Dans un bol d'une contenance de 5 litres contenant une casserole, cuire les coquilles de pâtes al dente selon les instructions. Égoutter les pâtes et réserver.
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Faire cuire le brocoli à la vapeur et réserver.
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À l'aide d'un bol d'une capacité de 5 litres contenant une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
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Ajouter les champignons et l'ail au beurre fondu et faire sauter pendant 5 à 6 minutes.
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Retirer la casserole du feu et incorporer la crème, le lait, la sauce tomate, le sel et le poivre.Remettez à chauffer et laissez cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Réduire le feu à bas-moyen.
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Incorporer les coquilles de pâtes.
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Incorporer délicatement le brocoli, le parmesan et le poulet.
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Chauffer à feu moyen-doux pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Servir à la fois.
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