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Pâtes au poulet aux herbes
C'est un plat très facile et savoureux à préparer.Le poulet est sauté dans un mélange de légumes, d'ail et de basilic.Il est ensuite servi sur un lit de pâtes.
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Ingrédients
- 400 grammes de linguine non cuite
- 2 cuillères à café d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des champignons tranchés frais
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 1 gousse d'ail émincée
- Poitrine de poulet sans désosser, sans peau, 400 grammes - coupée en morceaux de 2,5 cm
Préparation
-
Cuire les pâtes dans environ 4 litres d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainer.
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Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les champignons, les oignons et l'ail; faire sauter 2 minutes. Ajouter le poulet, le sel, le basilic et le poivre; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajouter la tomate hachée et faire sauter 2 minutes supplémentaires.
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Servir la sauce aux herbes et au poulet sur les pâtes. Saupoudrer de parmesan.
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