Pâtes aux crevettes à la sauce à l'ail (fideos con gambas)

Name: pâtes aux crevettes à la sauce à l'ail (fideos con gambas)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; 100 grammes de spaghettis, divisés en trois longueurs; 1 grosse gousse d'ail, émincée; 100 grammes de petites crevettes; 2 cuillères à café de jus de citron frais; 2 cuillères à café de poulet ou 2 cuillères à café de bouillon de boeuf; 1/4 cuillère à café de piment rouge séché, broyé; 2 cuillères à soupe de persil frais, émincé

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Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une casserole d'eau avec 1 cuillère à soupe d'huile et de sel.Ajoutez les spaghettis et mélangez de temps en temps à la fourchette.Cuire jusqu'à tendreté, mais toujours ferme.Égoutter, remettre dans la casserole, mélanger avec une autre cuillère à soupe d'huile et maintenir au chaud.
Faites chauffer la dernière cuillère à soupe d'huile dans la poêle et ajoutez l'ail.Juste lorsque l'ail commence à changer de couleur, ajoutez les crevettes.Remarez pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.Ajoutez le jus de citron, le bouillon, le poivron rouge, le persil et le filet de sel.Cuire une minute de plus.Mélanger les nouilles et servir une fois que les nodd sont chauds