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Pâtes d'ange rougissantes au poulet et amogio crémeux
 
 
PortionsPTM30 min

Pâtes d'ange rougissantes au poulet et amogio crémeux


Vous vous sentirez comme dans un restaurant italien haut de gamme lorsque vous servirez cette entrée avec une agréable saveur de citron et une sauce savoureuse à l'ail et au fromage aux herbes. Il n'est pas nécessaire de savoir de quel centimètre il s'agit! —Patricia Harmon, Baden, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Entre-temps, placer les tomates dans un robot ménager; couvrir et mélanger jusqu'à la purée.
  2. Saupoudrer le poulet de poivre. Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud.
  3. Incorporer le fromage à tartiner et les tomates en purée dans la poêle.Amener à ébullition à feu moyen.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Incorporer le jus de citron et le reste de l'huile. Remettre le poulet dans la casserole; réchauffer. Égoutter les pâtes et servir avec le mélange de poulet.



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