Pâtes de bœuf au fromage double

Name: pâtes de bœuf au fromage double
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant des pâtes moyennes décortiquées; 900 grammes de boeuf haché; 2 medium onions, chopped; 1 pot (397 grammes) de sauce à spaghetti; 1 boîte (411 grammes) de tomates cuites, non égouttées et hachées finement; 1 pot (128 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Les fromages provolone et mozzarella sont à l'honneur dans ce plat de pâtes réconfortant. Ma mère m'a raconté la recette lorsque je me suis mariée il y a plus de 50 ans. - Marilyn Pearson, Billings, Montana

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; égoutter.Ajouter la sauce à spaghetti, les tomates, les champignons, l'ail, le sel et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes; déposer la moitié dans un plat graissé de 3 litres.Plateau avec la moitié du mélange de bœuf.Couche à la crème sure et au fromage provolone.Top au reste du mélange de pâtes et de bœuf.Saupoudrer de fromage mozzarella
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 40 minutes. Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.