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Jwyant89
Pâtés de navet haché
C’est une excellente recette hivernale.Il ne comprend pas seulement des légumes nutritifs, mais aussi de la viande.Il s’agit d’un pâteux à l’ancienne au goût doux, avec beaucoup de garniture pour en faire un repas copieux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. couper en raccourcissant jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Ajouter progressivement de l'eau, en mélangeant à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Transférer dans un grand bol; incorporer les pommes de terre, les navets, l'oignon, le beurre, le sel et le poivre
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Divisez la pâte en quatre portions égales.Sur une surface légèrement enfarinée, enroulez une portion dans un cercle de 9 po.Mound Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant la farce sur une moitié de cercle.Équorez les bords avec de l'eau; replier la pâte sur le remplissage et presser les bords avec une fourchette pour sceller
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Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.Répéter avec le reste de la pâte et la garniture.Couper des fentes dans le dessus des pâtés. Cuire au four à 375 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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