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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salade d'asperges au brocoli
 
 
PortionsPTM25 min

Salade d'asperges au brocoli


Cette salade de bœuf réfrigérée est un choix sensationnel de vos dîners de tous les jours. Des légumes colorés fournissent le plat principal à préparer de manière croustillante, tandis que la sauce soja et l'huile de sésame aromatisent la vinaigrette faite maison. — Betty Rassette de Salina, Kansas

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Préparation

  1. Placer le bifteck sur une lèchefrite recouverte d'un aérosol de cuisson.Broûler 3-6 fois à feu vif pendant 6-10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson désiré (pour un niveau de cuisson rare, un thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 Bien fait, 170 °); cool complètement.
  2. Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.Ajouter les asperges et le brocoli; couvrir et cuire pendant 3 minutes.Égoutter et placer immédiatement les légumes dans de l'eau glacée.Égoutter et éponger. réfrigérer
  3. Pour la vinaigrette, combiner la sauce soja, le vinaigre, l'huile, le gingembre, le sucre et le poivre dans un bocal avec un couvercle hermétique. Bien agiter. Trancher finement le bœuf et le placer dans un bol. ajouter la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.Juste avant de servir, ajouter les légumes et mélanger pour bien enrober.



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