Pâtes épicées

Name: pâtes épicées
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de pâtes rotini; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 onion, diced; 2 piments rouges épépinés et hachés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 3 gouttes de sauce au piment; sel et poivre noir au goût

Il s’agit d’un plat de pâtes ardent mais facile et rapide à préparer.Pour une saveur plus douce, laissez simplement de côté les piments.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen .Sauter l'ail avec le basilic et l'assaisonnement à l'italienne pendant 2 à 3 minutes. Incorporer l'oignon et le piment; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer les tomates et la sauce chaude; laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Mélanger avec les pâtes cuites et saler et poivrer.