Pâtes tomates-sésame

Name: pâtes tomates-sésame
Total time: 20 min
Ingredients: 4 litres d'eau; Pâtes de cheveux d'ange non cuites de 227 grammes, cassées en deux; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais; 14 à 16 tomates cerises, coupées en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards frais déchirés; 3 green onions, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de cajou; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de graines de sésame, grillées; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à café de jus de citron vert; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de piment jalapeno finement haché

Cette salade de pâtes chaude et chaleureuse contient tellement de saveurs et de textures qu'il est étonnant qu'elles tiennent toutes dans un seul bol! "L'huile de sésame et la sauce de soja lui donnent une touche asiatique", partage Betty Mitchem de Satsuma, en Alabama.

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, porter l'eau à ébullition.Ajouter les pâtes; laisser bouillir pendant 4 minutes.Ajouter le brocoli, laisser bouillir 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.Rincer à l'eau froide et égoutter.Transférer dans un grand bol.Ajouter les tomates, les champignons, les épinards, les oignons et les noix de cajou; lancer
Dans un pot avec un couvercle hermétique, mélanger le reste des ingrédients. bien agiter.Pour le mélange de pâtes; mélanger doucement pour enduire