Pâtes-touille

Name: pâtes-touille
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1 large casserole, 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des aubergines non pelées coupées en cubes (environ 2 moyennes à grandes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des lentilles rouges séchées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois cassés séchés; 3/8 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce marinara; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate sans sel ajouté (j'ai en fait utilisé une version de ma pâte de tomate à l'ail rôti dans laquelle j'ai oublié de mettre du sel); 2 cuillères à soupe de pâte de tomate sans sel ajouté (j'ai en fait utilisé une version de ma pâte de tomate à l'ail rôti dans laquelle j'ai oublié de mettre du sel); 5 gousses d'ail hachées finement; 1 tablespoon minced dried onion; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 0,5 cuillère à café de graines de fenouil; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du poulet cuit en dés; Pâtes de grains entiers coupées courtes de 600 grammes; 4 courgettes moyennes, passer à travers le réglage de spaghettis sur un spiralizer; 1 bocal (425 grammes) de poivrons rouges grillés, tranchés égouttés; 142 grammes de fromage de chèvre, émietté; 142 grammes de fromage de chèvre, émietté

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1,25 litre contenant des aubergines non pelées coupées en cubes (environ 2 moyennes à grandes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des lentilles rouges séchées ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pois cassés séchés
3/8 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la sauce marinara
2 cuillères à soupe de pâte de tomate sans sel ajouté (j'ai en fait utilisé une version de ma pâte de tomate à l'ail rôti dans laquelle j'ai oublié de mettre du sel)
2 cuillères à soupe de pâte de tomate sans sel ajouté (j'ai en fait utilisé une version de ma pâte de tomate à l'ail rôti dans laquelle j'ai oublié de mettre du sel)
5 gousses d'ail hachées finement
1 tablespoon minced dried onion
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café de basilic séché

Préparation

Enduire un plat à rôtir ou un four hollandais (aime mon Staub!) Avec un aérosol de cuisson.
Chauffer le four à 425 ° F et recouvrir une plaque à pâtisserie à rebord de papier sulfurisé.
Étaler les cubes d'aubergines et les vaporiser d'huile pour pulvérisation.
Rôtir pendant 25 minutes en remuant à mi-cuisson. Retirer et réserver.
Réduire le four à 350 ° F.
Sauce:.
Combinez les lentilles et l'eau dans une grande casserole.
Porter à ébullition, puis baisser et laisser mijoter à couvert 15 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer la marinara, les tomates en dés, la pâte de tomates, l'ail, l'oignon séché, le persil, le basilic, le fenouil, le paprika, le sel et le poulet.
Pâtes et Assemblage :.
Coat a large casserole dish or Dutch oven (love my Staub!) with cooking spray.
Cuire les pâtes 3 minutes à peu près al dente, égoutter et passer au four hollandais.
Incorporer les courgettes, les tranches de poivron, les aubergines, la moitié de la mozzarella et du chèvre, ainsi que toute la sauce.
Couvrir du reste du fromage.
Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur les bords et que le fromage soit fondu.
Griller pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bruni.