Pavé de beurre de gingembre poire bruni

Name: pavé de beurre de gingembre poire bruni
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des poires fraîches épluchées et hachées; Une tasse de 130 ml contenant des cerises séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché finement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 5 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en cubes; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché finement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 5 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre

C'est chaud, sucré et copieux, un plat réconfortant à son meilleur! Sortez-le chaud du four et servez-le pendant les journées d'automne fraîches et fraîches. — Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. transférer dans un poêlon ou un plat à four graissé de 12 po. Chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré; verser sur le mélange de poires.Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Dans un robot culinaire, mélanger le sucre et le gingembre; couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement. Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; couvrir et mélanger pendant 3 secondes ou jusqu'à consistance homogène.Ajouter le beurre; mélanger jusqu'à obtention d'une pâte molle. Ajouter par cuillerée à soupe sur le mélange tiède de poires.
Cuire au four, à découvert, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Servir chaud.