Cordonnier cerise-rhubarbe

Name: cordonnier cerise-rhubarbe
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de sucre, divisées; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3/4 cuillère à café de piment de lapin; 2 canettes (595 grammes chacune) fourrage à la tarte aux cerises; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la rhubarbe en dés, fraîche ou congelée, décongelée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de sucre, divisées; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées

Quoi de plus réconfortant qu'un cordonnier aux fruits tout juste sorti du four? Voici un moyen simple de goûter au favori réconfortant au printemps en utilisant des garnitures fraîches à la rhubarbe et aux tartes aux cerises. — Jill Head, Hilbert, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le piment de la Jamaïque. Incorporer la tarte et la rhubarbe.
Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po non graissé. Couvrir et faire cuire à 400 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la farine, 3 cuillères à soupe de sucre, la levure et le sel; incorporer la crème et extraire jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.Gouttez par cuillerées sur le mélange de cerises; saupoudrer d'amandes et de sucre restant
Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture bouillonne. Servir chaud.