Pêche individuelle et amaretti

Name: pêche individuelle et amaretti
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un biscuit amaretti finement broyé (un paquet de 200 g, 250 ml); 3 cuillères à soupe de beurre fondu (45 ml); sucre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage (30 ml); 200 grammes de fromage à la crème, à la température ambiante (250 g); 200 grammes de mascarpone, à la température ambiante (250 g); sucre; 2 oeufs; 2 pêches ontariennes mûres, émincées pour la décoration; 2 pêches ontariennes mûres, émincées pour la décoration; sucre

Faites et partagez cette recette individuelle Pêche et Amaretti à partir de.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, mélanger la chapelure, le beurre fondu, la cassonade et la farine.Distribuer le mélange de chapelure de manière uniforme entre 8 ramequins, environ 2 c. À soupe (30 ml) chacun, en pressant bien au fond. Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 8 min. minutes.Retirer du four et laisser refroidir.
Baisser le four à 160 ° C (325 ° F).
À l'aide d'un mélangeur ou d'une cuillère en bois, mélanger le fromage à la crème et le mascarpone.Ajouter le sucre, incorporer les œufs un à la fois et mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter les pêches broyées au mélange au fromage et mélanger.Mettre le mélange uniformément dans chaque cuillère à soupe de ramequin garniture au fromage à la crème sur les croûtes refroidies.
Garnish with peaches and sugar!