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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau de mariage de luci johnson
 
 
8 PortionsPTM1H45 min

Gâteau de mariage de luci johnson


ancienne coupure de journal, elle avait 7 couches de cygnes à sucre roses blanches et muguet confectionnées par le chef pâtissier français ferdinand louvas.

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Préparation

  1. bien mélanger.
  2. mesure.
  3. ajouter du sel et de la levure chimique.
  4. tamiser encore 3 fois.
  5. crémer le beurre à fond.
  6. ajouter le sucre progressivement.
  7. jusqu'à léger et moelleux.
  8. ajoutez les blancs 1 à la fois (ici, je les batte bien raides avec le beurre, ils sont juste restés à plat et se sont repliés à la fin, comme un gâteau aux anges).
  9. battre après chacun.
  10. ajouter des arômes de fruits à coque (les fariner avant de les couler au fond).
  11. mix well.
  12. ajouter la farine peu à peu battre jusqu'à consistance lisse à chaque fois.
  13. cuire dans un moule à pain graissé garni de papier parchemin graissé à nouveau (je l'ai pam ed).
  14. cuire à four lent 300 pendant 1 heure 15 minutes.
  15. ou jusqu'à ce que fait.
  16. pour le pain, utilisez un moule8x4x3.



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