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Gigemmandy
Pêches farcies au four
Pêches rapides et légères, servies chaudes ou à la température ambiante.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Chauffer une petite poêle à feu moyen. Faire griller les amandes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient odorantes et légèrement dorées, environ 3 minutes.
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Mettez les amandes et le sucre brun dans le bol d'un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que les amandes soient hachées; Ajouter le beurre et mélanger le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange complet.
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Disposez les pêches avec les côtés coupés vers le haut dans le plat allant au four.Appliquez 1 cuillère à soupe de mélange d'amandes au centre de chaque pêche.Versez la liqueur et l'eau dans le plat; couvrir de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pêches soient tendres, 20 à 30 minutes.
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