Penne au saumon fumé et petits pois

Name: Penne au saumon fumé et petits pois
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-8
Ingredients: 400 grammes de penne; de gros sel; poivre noir fraîchement moulu; 227 grammes de saumon fumé, coupé en morceaux de 2,5 centimètres; 200 g de pois verts surgelés; 0,5 citron, jus de; 0,5 citron, jus de; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Scallion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; aneth frais (pour garnir)

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Ingrédients

400 grammes de penne
De gros sel
Poivre noir fraîchement moulu
227 grammes de saumon fumé, coupé en morceaux de 2,5 centimètres
200 g de pois verts surgelés
0,5 citron, jus de

0,5 citron, jus de
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Scallion
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du bouillon de poulet
Aneth frais (pour garnir)

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Cuire en remuant jusqu'à ce que les pâtes soient "al dente".
Egouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole chaude.
Ajouter les petits pois, le saumon fumé, le zeste de citron, le jus de citron, le beurre, l'huile d'olive, les oignons verts et le bouillon.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit chauffé.
Remuer.
Saler et poivrer au goût.
Garnir d'aneth frais.