Pense Rose! Floride sautés

Name: pense Rose! Floride sautés
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 130 litres de jus de pamplemousse; Chair de crabe imitation 227 grammes (surimi); 1/2 poivron rouge, coupé en julienne; Edamame décortiqué congelé de 130 litres, décongelé (disponible dans la plupart des épiceries); 1 gousse d'ail, émincée; aérosol de cuisson antiadhésif; 130 litres de jus de pamplemousse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3/4 cuillère à soupe d'eau

Une combinaison colorée et inattendue d'ingrédients dans une sauce aux agrumes acidulée et savoureuse. Vous pouvez remplacer le crabe par du poulet, des pétoncles ou des crevettes.

Ingrédients

Préparation

Assurez-vous que les graines sont retirées des sections de pamplemousse; couper chaque section en deux.
Combinez tous les ingrédients de la sauce aromatisante - une tasse à mesurer donne de bons résultats.
Mélanger les ingrédients de la pâte de fécule de maïs dans un petit ramequin.
Enduire un wok ou une grande poêle avec un aérosol de cuisson; ajoutez l'ail et faites chauffer sur un feu moyen à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en prenant soin de ne pas le brûler; ajouter le crabe et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Ajouter la sauce aromatisante et les poivrons rouges et faire sauter jusqu'à ébullition; créez un grand espace vide ou "puits" au milieu du wok et ajoutez la pâte d'amidon de maïs; remuer jusqu'à ce que chaud, puis incorporer avec les autres ingrédients
Ajouter l'edamame et le pamplemousse et continuer à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et la sauce épaissie.
Retirer du feu et servir sur du riz brun, si désiré.