Pesto italien etlsquo; pâtes et pommes de terre; 5fix

Préchauffer le four à 375 degrés.

Dans un bol moyen, mettre les pommes de terre, 1,5 cuillerée à soupe de pesto et 1/4 ¼ de litre de fromage mozzarella et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Époser.

Dans un petit plat, placez un bol d'un quart de litre contenant une cuillère à soupe de pesto et un quart du fromage et mélangez bien. Mettez de côté pour une partie de la garniture.

Dans une poêle moyenne, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit cuite, dorée et émiettée. Versez la graisse dans un petit plat résistant à la chaleur et mettez de côté.Ajoutez le pot de sauce à spaghetti et les 6 autres cuillères à soupe de pesto et mélangez bien avec le mélange de viande. Laisser mijoter en remuant et retirer du feu.Réservez ½ tasse de sauce à la viande pour la garniture.

Dans un plat de cuisson carré de 23x23 cm, versez une cuillère à thé de graisse de saucisse réservée dans le plat.Painissez les bords et le fond du plat avec la graisse.Ajoutez-en si nécessaire pour couvrir le plat.Éposez le plat de côté.

Versez la sauce à la viande et 2 cuillerées à soupe de graisse de saucisse restante sur le bol de pommes de terre et remuez bien jusqu'à ce que les pommes de terre soient toutes couvertes.

Versez la moitié du mélange de pommes de terre dans le plat de cuisson préparé.Séparez-les.Saupoudrez un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant 1/4 du fromage sur le dessus.Versez le reste du mélange de pommes de terre sur le fromage et lissez à nouveau.Couvrez bien le plat. avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.Retirer du four et saupoudrer le dessus avec le 1/4 ¼ litre de fromage restant et remettre dans le four à découvert pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Retirer la casserole du four.Couper selon la quantité désirée.Mettre environ une cuillère à soupe ou plus de sauce à la viande réservée sur le dessus et au centre de chaque pièce comme garniture.Ensuite, diviser le mélange pesto/fromage réservé la sauce sur chaque morceau pour finir comme garniture. Servir chaud. Donne 4-6 portions.