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Petits gâteaux à la crème de boston aux noisettes
Petits gâteaux à la crème de Boston et à la noisette
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Ingrédients
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- Cupcakes:
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine à gâteau enrichie et blanchie Pillsbury® Softasilk®
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noisettes finement moulues
- 1 1/2 tsps. levure
- 1/2 c. sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 1 pouding instantané à la vanille française et mélange à tarte
- 3 gros œufs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant moitié-moitié
- Remplissage:
- 1 pouding instantané à la vanille française et mélange à tarte
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant moitié-moitié
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant une tartinade aux noisettes parfumée au chocolat Jif®
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant une tartinade aux noisettes parfumée au chocolat Jif®
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des croustilles blanches
Préparation
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CHAUFFER le four à 170 degrés.Ligne Dans un petit bol, mélanger la farine, les noisettes, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol.Bourner le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter la moitié du mélange de farine, le lait et le mélange de farine restant, en mélangeant après chaque addition, jusqu'à consistance homogène.
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DIVISER uniformément la pâte dans les moules à muffins.Cuire au four pendant 20 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir dans un moule pendant 5 minutes.Retirer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
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FOUDRE le pudding instantané et la moitié dans un grand bol.Froidir pendant 30 minutes.Faire fondre la tartinade au chocolat et aux noisettes blanche dans une casserole moyenne à feu doux.Remuer constamment jusqu'à consistance lisse.Enlever du feu.
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ENLEVEZ les doublures en papier des cupcakes.Coupez les cupcakes en deux en croix à l'aide d'un couteau dentelé.étalez environ 1 cuillère à soupe de garniture sur les moitiés inférieures.Glacez délicatement le dessus avec du glaçage chocolat-noisette.Placez les garnitures givrées sur la garniture et appuyez doucement.Laissez reposer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat est réglé.
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