Petits gâteaux salés

Name: petits gâteaux salés
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 12
Ingredients: 11 gros œufs, divisés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la saucisse de petit déjeuner

Je voulais juste expérimenter et ça s'est avéré être délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés (182 C).
Battez 1 œuf dans un bol à l'aide d'un batteur électrique.Ajoutez la farine, le lait, la poudre à pâte, la cassonade et le sel.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, comme une pâte à crêpes.
Fouetter les oeufs restants dans un bol séparé jusqu'à consistance mousseuse.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les saucisses en les cassant avec une cuillère jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, environ 5 minutes.
Verser environ 2/3 de centimètre de pâte à crêpes dans chaque tasse d'un moule à muffins de 3 litres. Ajouter 2/3 d'œufs battus à chaque tasse.
Cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes. Cuire les petits gâteaux avec la saucisse et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit cuit, environ 8 minutes de plus.Laisser refroidir environ 5 minutes.