Petits pains au thon (aliments crus)

Name: petits pains au thon (aliments crus)
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des graines de tournesol, crues et trempées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'aneth, hachée; 1/2 sweet onion; 2 côtes de céleri hachées; 1 tomates, hachées grossièrement; 3 -4 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 piment jalapeno; 1 cuillère à café de sel (himalayen); 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; poivre noir fraîchement moulu, au goût; 130 litres de poivron haché en allumettes; 130 litres de concombre pelé et haché en allumettes; 6 feuilles de nori, brut; salade

De Alive in 5 par Angela Elliot. Je ne l'ai pas encore essayé, mais ça a l'air délicieux! Publié pour l'échange de recettes Veg * n (je pense avoir lu que les sels de l'Himalaya et du celtique utilisés dans de nombreuses recettes brutes sont un peu moins "salés" que le sel de table ordinaire, alors je salerais avec prudence et goût.)

Ingrédients

Préparation

Placez les graines de tournesol, l'aneth, l'oignon, le céleri, la tomate, le jus de citron, le sel, l'huile d'olive et le poivre au goût dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient hachées, mais un peu épaisses.
Répartir le mélange uniformément sur chaque feuille de nori.
(Facultatif: placez quelques allumettes de poivron ou de concombre sur le mélange avant de le rouler.).
Rouler les feuilles et les couper en morceaux de 3,75 centimètres.
Servir sur un lit de laitue.

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