Petits pains de bière

Name: petits pains de bière
Cook time: 30 min
Total time: 350 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine à pain; 2 cuillères à soupe de miel; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 284 grammes de bière noire; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active; Cannelle moulue de 2,5 cm; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Un délicieux petit déjeuner composé de bière, de miel et d'un centimètre de cannelle.Excellent avec dinde, rôtis, etc. Une bière différente peut être remplacée, mais sachez qu'une bière très houblonnée créera un goût amer astringent.Le goût unique provient du malt utilisé dans la fabrication de la bière.

Ingrédients

Préparation

Laisser 284 à 340 grammes de bière atteindre la température ambiante et rester à plat. Cela prendra environ 3 à 4 heures.
Combinez la bière aplatie, le beurre, la cannelle, le sel et le miel dans la casserole de la machine à pain.Ajoutez la farine et la levure en veillant à ce que la levure ne touche pas le réglage .Sélectionnez Pâte, puis appuyez sur Démarrer.
Lorsque la pâte est levée, retirez la pâte de la casserole.Formez dans un long pain; couper et former les rouleaux. Déposer sur une plaque à pâtisserie farinée, couvrir et laisser lever pendant environ 45 minutes.
Badigeonner le dessus des petits pains avec du beurre fondu.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.